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  • 如何通过饮食养护认知功能?专家推荐增强记忆力的食物

    除了早期筛查,还有哪些方法可以维持认知功能?我们来看看吧!

    【营养】选择有利于记忆力的食物

    北京老年医院认知障碍科主任卢继辉:除了年龄因素外,日常饮食也会对记忆力产生影响。

    延缓记忆衰退:维生素E、维生素C、维生素A、β-胡萝卜素和有机硫可以清除自由基、对抗免疫炎症,有助于延缓记忆衰退。它们存在于蔬菜、水果和食物中,如大蒜、洋葱、土豆和西红柿。在油中。

    记忆所需神经递质的合成:胆碱和卵磷脂是合成记忆所需神经递质乙酰胆碱的必需营养素。它们存在于蛋黄、麦芽、花生、大豆、动物肝脏等中。

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    大脑保护:维生素D、维生素B、omega-3不饱和脂肪酸、叶酸和黄酮类化合物具有大脑保护作用,存在于动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、鱼、蘑菇、绿叶蔬菜、豆制品、全谷物和其他食物。

    多种颜色补充营养:每天每餐最好补充营养,多种颜色、多种品种。老年人一次不宜吃得过多,食欲不佳或糖尿病患者可增加进餐次数,少食多餐。

    地中海德树饮食:在保护认知功能的饮食模式中,可选择低碳水化合物、高蛋白质、高纤维的地中海德树饮食。推荐这些天然植物性食物:绿叶蔬菜(每日)、其他蔬菜(每日)、坚果(每日)、浆果(每周至少 2 次)、豆类(每隔一天一次)、全谷物主食(每周 3 次)日)、鱼(每周至少一次)、家禽(每周至少 2 次)、橄榄油(建议使用油时)。

    [训练] 有针对性的锻炼是你日常生活的一部分

    北京六合医院康复医学科 桑英:生活中可以做一些有针对性的训练,保护认知功能。

    记忆训练→复述你自己的早餐:重复你所记得的事情可以加深你的记忆,比如完整地描述你早餐吃了什么以及今天做了什么。每天按照相同的顺序收放和穿衣服,在同一个地方穿鞋和脱鞋,熟悉自己放置物品的位置,这样在需要时更容易找到它们。

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    定向训练→每天看日历:可以利用日记、日历、图表、提醒卡等工具进行定向康复训练。例如,每天看日历上的年、月、日,或者制作专门的图表来帮助记住时间;看看外面的天气或者人们的穿着,可以反复提示一些有趣的或者有特色的信息,帮助记住必要的信息。人或地方。

    协调性训练→扭毛巾、梳头:老年人可以通过洗毛巾、扭毛巾、扭牙膏盖、洗脸、刷牙、梳头等动作来训练身体协调性和手眼协调性。

    逻辑思维训练→编一个小故事:练习单词组合,例如用杯子、毛巾、牙刷等单词,将任意两个单词连接成句子或段落讲一个小故事等。

    语言能力训练→限时读报纸:准备一些故事书和报纸,鼓励老人阅读故事、报纸并复述,并在一定时间内完成。

    计算训练→数有多少根木棍:准备硬币、木棍等,让老人数物品的数量,并总结物品之间的数量,练习间接运算。还可以准备一些数字卡,让老人进行20以内的简单计算,练习直接计算。

    【游戏】根据认知水平选择游戏

    广东省中医院大学城医院张艳:不妨通过休闲、舒缓、益智的游戏来保护认知功能。

    卡牌游戏:斗地主、拖拉机等流行的卡牌游戏,以及不同部首组合成汉字的游戏,适合轻度认知障碍人士。

    中度认知障碍的人可以选择翻记忆卡、打架等游戏来维持或提高记忆力和认知能力。

    严重认知障碍者可以做折叠、接、递扑克牌的动作,或者家人帮助他们理解扑克牌的数字和图案,提供简单的视觉和感知刺激。

    拼图:认知功能良好的人可以通过拆装孔明锁来锻炼思维能力和手眼协调能力。

    中度认知障碍的人可以采用图形组合的方式来玩,将不同形状的图形放置在棋盘的凹槽上,形成新的图案。

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    患有严重认知障碍的人主要专注于识别拼图数字和图案,例如在一组图案中找到两个相同的图案,这提供了简单的视觉和感知刺激。

    钓鱼游戏: 钓鱼游戏简单休闲。只需使用模拟钓鱼竿即可捞出鱼池中的鱼、虾等道具。

    轻度认知障碍的人可以使用慢速旋转设置的钓鱼游戏,或者使用简单的磁性钓鱼游戏道具,在蒙住眼睛的情况下增加操作难度。

    对于有中度认知障碍的人,可以设计训练来区分颜色、大小和方向。例如,要求捞出一条大的、红色的道具鱼,并将其放置在鱼池盘上相应颜色的位置上。

    严重认知障碍的人可以直接用手捕捉和释放道具鱼,或者数鱼池里道具鱼的数量。

    【按摩】按摩身体缓解大脑疲劳

    广州中医药大学第三附属医院针灸推拿科 陈博彦:日常生活中按摩一些穴位,有助于缓解大脑疲劳。

    敲头顶:用双手手掌空心轻敲头顶中央的百会穴108次,或用手掌顺时针、逆时针按摩各50次,每日2~3次。这种方法可以扩张脑部血管,提高血管弹性,降低其张力,增强血流量,促进脑神经细胞功能的恢复。

    揉顶顶:顶顶百会穴前、后、左、右各开1寸,即四神聪穴(共4点)。用食指指尖按摩各100~200次,每日2次。 ~3次,或用艾条艾灸此处10-15分钟,每日一次,可安神健脑,理阳气。

    按压颈后:用指尖按压颈部天柱穴(颈后大筋外缘后发际凹陷处)3~5分钟。力度可稍重,直至有局部酸胀感,或用艾条轻轻按摩颈后部。艾灸此处5分钟,以局部温热为措施。经常按摩这里可以改善大脑的血液循环,增强记忆力。

    艾灸足跟:用指尖按压足跟大中穴(内踝后下方、跟骨上缘、跟腱附着点前缘凹陷处)3~5次分钟,直至局部酸胀,或用艾条轻轻灸此部位5分钟,以局部温热为措施。刺激该区域可以藏肾精、调肾经气、滋养大脑,从而提高记忆力。

    小腿:双手指尖按压小腿外侧悬中穴(外踝尖上3寸)3~5分钟。力度可稍重,以穴位有酸胀感为宜。能补精、补髓、补肾健脑、增加脑血流量。

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